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ヒルナンデス【スープレシピ!なめことコーンの和風スープの作り方を有賀薫さんが紹介!】

 2020/02/13 レシピ
この記事は約 3 分で読めます。 578 Views
スープ

2020年2月13日放送のヒルナンデスでなめことコーンの和風スープの作り方について紹介されました!

教えてくれたのはスープ作家の有賀薫さんです。
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なめことコーンの和風スープのレシピ

包丁いらずで簡単にできちゃう、なめことコーンのスープです。

なめことコーンの和風スープの材料

材料
なめこ:1袋
コーン缶:1缶
ほうじ茶:300ml
水:100ml
醤油・塩:小さじ1

なめことコーンの和風スープの作り方

1)なめこ1袋を水で洗います。
2)鍋になめことコーン1缶を加えて煮立たせます。
3)ほうじ茶と水を鍋に加えます。

ほうじ茶の香りによって、なめこやコーンの臭みを抑えます。
4)スープが煮立ったところで醤油と塩を加えたら完成です!
味付けはたったこれだけで、
なめこから旨味が出るので十分美味しいそうですよ!

まとめ

なめことコーンの和風スープの簡単レシピについて紹介させていただきました。
スープに加えると香りがたつ、今流行りのものとは、ほうじ茶でしたね。
ほうじ茶を加えるのがポイントになります。

・2月13日放送のスープレシピ

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