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ヒルナンデス【スープレシピ！なめことコーンの和風スープの作り方を有賀薫さんが紹介！】

2020/02/13 2020/02/13 レシピ sointe
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2020年2月13日放送のヒルナンデスでなめことコーンの和風スープの作り方について紹介されました！

教えてくれたのはスープ作家の有賀薫さんです。

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Contents

なめことコーンの和風スープのレシピ

包丁いらずで簡単にできちゃう、なめことコーンのスープです。

材料

なめこ：1袋
コーン缶：1缶
ほうじ茶：300ml
水：100ml
醤油・塩：小さじ1

1）なめこ1袋を水で洗います。
2）鍋になめことコーン1缶を加えて煮立たせます。
3）ほうじ茶と水を鍋に加えます。

ほうじ茶の香りによって、なめこやコーンの臭みを抑えます。

4）スープが煮立ったところで醤油と塩を加えたら完成です！

味付けはたったこれだけで、
なめこから旨味が出るので十分美味しいそうですよ！

なめことコーンの和風スープの簡単レシピについて紹介させていただきました。
スープに加えると香りがたつ、今流行りのものとは、ほうじ茶でしたね。
ほうじ茶を加えるのがポイントになります。

・2月13日放送のスープレシピ

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