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青空レストラン【富士の介レシピ!豆乳鍋の作り方】

 2020/03/28 レシピ
この記事は約 3 分で読めます。 727 Views
豆乳鍋

2020年3月28日放送の青空レストランで豆乳鍋の作り方について紹介されました!

キングサーモンとニジマスを掛け合わせて誕生した富士の介!
山梨県南巨摩郡富士川町からお届けします。
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豆乳鍋のレシピ

豆乳鍋の材料

材料4人分
サーモン:400g
ネギ:1/2
生姜(すりおろす):小さじ1/2
味噌:100g
キノコ(椎茸やしめじなど)
じゃがいも
ニンジン
豆乳:300cc

豆乳鍋の作り方

1、サーモンをカットしてネギと生姜を加えてミキサーでかくはんします。
2、富士の介のあらで出汁をとった旨味たっぷりのスープに味噌を加え、キノコ、じゃがいも、ニンジンなどの野菜を加えます。
3、1を団子状にして鍋に加え、切り身も乗せて、豆乳を加えて煮えたら完成です!

まとめ

今日の乾杯メニュー「豆乳鍋」の作り方についてまとめてみました!
栄養もバッチリとれちゃう鍋レシピです♪

・青空レストランの人気記事

・3月28日放送の富士の介レシピ

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豆乳鍋

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