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あさイチの丸ごとトマトときゅうりの牛チゲを作ってみました!

レシピ
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あさイチの丸ごとトマトときゅうりの牛チゲを作ってみました!

2023年7月25日放送のNHKあさイチで紹介された丸ごとトマトときゅうりの牛チゲを実際に作ってみました。

丸ごとトマトときゅうりの牛チゲを実際に作ってみました!

丸ごとトマトときゅうりの牛チゲを作ってみました。
牛肉の代わりに、豚小間切れ肉を使いました。
トマトもミニトマトを使いました。
粉とうがらしは韓国産パウダーを使いました。
トマトはミニなので、ヘタの芯の所をくり抜くのに少し手間取りましたが、後は煮込んで行くだけので、とても簡単で美味しいチゲが出来上がりました。
豚肉ですが、とても柔らかくて美味しいです。
トマトはミニですが、豚肉と味噌の良いお出しがしみてとても美味しい!
粉とうがらしが、ピリッと全体を引きしめて、辛さの中にも甘味も感じられる この夏に、何回も食べたくなる美味しさです。
クレソンの代わりに、蒸したブロッコリーを添えました。
調理時間約10分

丸ごとトマトときゅうりの牛チゲの材料

※メインの材料や代わりに使った材料

材料
豚小間切れ肉・・・・・・・200g
ミニトマト・・・・・・・・・8個
ブロッコリー・・・・・・・適量

丸ごとトマトときゅうりの牛チゲを作ってみた感想

熱々で食べるのも美味しいのですが、冷たく冷やしたチゲもおすすめです。

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