1. TOP
  2. レシピ
  3. ハナタカ【アヒージョの作り方!アヒージョ専門店のレシピ】
Sponsored Link
バナー

ハナタカ【アヒージョの作り方!アヒージョ専門店のレシピ】

 2020/07/09 レシピ
この記事は約 2 分で読めます。 250 Views
アヒージョ

2020年7月9日放送のハナタカでアヒージョの作り方について紹介されました!

教えてくれたのはアヒージョ専門店の成田真帆さんです。
スポンサードリンク

アヒージョのレシピ

アヒージョというと、専門店じゃないと作れないと思いがちですが、
家庭でも作れるアヒージョのレシピを教えてくれました!

アヒージョの材料

材料
オリーブオイル
ニンニク
お好みの野菜

アヒージョの作り方

1)たっぷりのオリーブオイルに刻みニンニクと好みの具材を入れます。

ポイントはオリーブオイルの温度。
熱くしすぎないこと
2)100度ほどの低温で4〜5分間煮込んだら完成です!

まとめ

アヒージョの作り方についてまとめてみました!
お店ではカスエラといった器を使うのですが、家庭では小さめのフライパンでできちゃうということ。
揚げてるように見えますが、低温で煮込む料理なので温度は重要ですね。

・アヒージョならこちらも参考になります

スポンサードリンク

\ SNSでシェアしよう! /

イーティングライフ!の注目記事を受け取ろう

アヒージョ

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

イーティングライフ!の人気記事をお届けします。

  • 気に入ったらブックマーク! このエントリーをはてなブックマークに追加
  • フォローしよう!

ライター紹介 ライター一覧

sointe

この人が書いた記事  記事一覧

  • 【りんごちゃんダイエット】痩せるダシを飲むだけダイエットが実は私こういう者でしてで話題!

  • あさイチ【あなごとなすのトマ玉炒めの作り方!野永喜三夫さんのレシピ】

  • 世界一受けたい授業【睡眠の質を上げるスタンフォード式睡眠法!枕を冷やす・筋弛緩ストレッチ・焚き火】

  • あさイチ【大和芋のかば焼き風の作り方!藤井恵さんのレシピ】

関連記事

  • ヒルナンデス【おろし玉ねぎのレンチン万能ソースのメカジキソテーの作り方!小林まさみさんの冷蔵庫の残り物リメイクレシピ】

  • めざましテレビ【松屋シュクメルリの作り方!有名飲食店公式レシピ再現】

  • 相葉マナブ【自然薯のダシ巻き玉子の作り方!自然薯レシピ】

  • 教えてもらう前と後【カップ麺チャーハン(キューヌーハン)の作り方!巣ごもりウチごはんレシピ】

  • 相葉マナブ【しいたけのタレかつ丼の作り方!信州原木しいたけレシピ】

  • ごごナマ【ホタテ貝のステーキサラダの作り方!富永暖シェフの春の貝レシピ】