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ゲンキの時間【酒粕の減塩味噌汁の作り方!】

 2023/02/19 レシピ
この記事は約 2 分で読めます。
酒粕の減塩味噌汁

2023年2月19日放送の健康カプセルゲンキの時間で酒粕の減塩味噌汁の作り方について紹介されました!

教えてくれたのは東京慈恵会医科大学附属病院栄養部・管理栄養士の干川三稀先生
です。
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酒粕の減塩味噌汁のレシピ

酒粕の減塩味噌汁の材料

材料
味噌34グラム(大さじ2杯)
酒粕34グラム(大さじ2杯)
だし汁:鰹節:600ミリリットル
豆腐:2分の1丁
ネギ:30グラム

酒粕の減塩味噌汁の作り方

1)味噌の量を通常の半分にして同量の酒粕を混ぜ合わせます。
2)味噌は塩分の少ない白味噌を使うようにします。
3)あとは通常通りに作れば完成です。

まとめ

健康カプセルゲンキの時間で紹介された酒粕の減塩味噌汁。
減塩なのに美味しそうですね。
ぜひ、明日からでもお試しくださいね!

・人気の味噌汁レシピ

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酒粕の減塩味噌汁

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