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土曜はナニする【ふわシュワ雲パンの作り方!韓国スイーツレシピ】

 2021/09/18 レシピ
この記事は約 3 分で読めます。
新感覚ふわシュワ雲パン

2021年9月18日放送の土曜はナニするで新感覚ふわシュワ雲パンの作り方について紹介!

教えてくれるのは韓国スイーツの達人・オーダーメイドスイーツパティシエの福本美樹先生です。

・福本美樹先生の人気著書「はじめまして韓国カフェスイーツ」

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新感覚ふわシュワ雲パンのレシピ

雲パンはちょっとスイートブールに近いのかなって思いましたが、
やっぱりカラーが入ることで華やかになりますね。

新感覚ふわシュワ雲パンの材料

材料
(1つ分)
卵白:3個
砂糖:40グラム
片栗粉:15グラム
食用色素:適量

新感覚ふわシュワ雲パンの作り方

1) 卵白をボウルに入れたら全体が白く泡立つまで高速のハンドミキサーで泡立てます。
2) 砂糖を2回から3回に分けて加えます。
3) 角が立つほど泡だったら片栗粉をプラスしてゴムベラで混ぜ合わせます。
4) 生地を4等分に分けたら食用色素で色付けします。
5) 天板に4色の生地を重ねて、ヘラで側面をなでらかにし、形をつけていきます。

まとめ

新感覚ふわシュワ雲パン。
作った人にしかわからないこの感覚。

・人気のスイーツレシピ

・9月18日放送韓国スイーツレシピ

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新感覚ふわシュワ雲パン

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