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あさイチの牛肉と夏野菜のフライパン蒸しを作ってみました!

レシピ
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あさイチの牛肉と夏野菜のフライパン蒸しを作ってみました!

2023年6月19日放送のNHKあさイチで紹介された牛肉と夏野菜のフライパン蒸しを実際に作ってみました。

牛肉と夏野菜のフライパン蒸しを実際に作ってみました!

牛肉と夏野菜のフライパン蒸しを作ってみました。
牛肉の代わりに、豚ばら肉を使いました。
肉の量が一人分しかなかったので、ナスを使ってかさ増ししてみました。
下準備も簡単で、彩り良く並べたはずでしたが、出来上がり ふたを開けると追加したナスの色合いが、ちょっと残念な色でしたが、柔らかく味がしみて美味しいです。
ズッキーニは歯ごたえもあり、パプリカが甘くて美味しいです。
豚バラ肉にも味がしみ込んで割とさっぱりと食べられました。
簡単料理なので おすすめです。
調理時間約10分

牛肉と夏野菜のフライパン蒸しの材料

※メインの材料や代わりに使った材料

材料

豚バラ肉・・・・・・・・・・・・100g
ナス・・・・・・・・・・・・・・・・・1本

牛肉と夏野菜のフライパン蒸しを作ってみた感想

豚バラ肉でも美味しいのですが、出来れば牛肉で作った方が、もっと美味しいと思います。
今度は、牛小間切れ肉で作ってみようと思います。

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