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あさイチのセロリといかの塩辛チャーハンを作ってみました!

レシピ
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セロリといかの塩辛チャーハン

2023年5月2日放送のNHKあさイチで紹介されたセロリといかの塩辛チャーハンを実際に作ってみました。

セロリといかの塩辛チャーハンを実際に作ってみました!

セロリといかの塩辛チャーハンを作ってみました。
いかの塩辛とセロリの葉が見事にマッチしたチャーハンで、バターとにんにくがベースになっています。
塩辛のいかから美味しい出しが出て、セロリの香りが一段と食欲をそそります。
塩分を控えている方は、塩辛の分量を半分にしても
仕上げにしょうゆとごま油を掛けることによって塩分の薄さは感じられず、かえって塩辛の旨みが感じられると思います。
とても簡単で美味しい塩辛チャーハン、ビールやワインにも合うと思います。
調理時間約5分

セロリといかの塩辛チャーハンを作ってみた感想

あっと言うまに出来上がるチャーハンには、ねぎと削り節を乗せた冷や奴が合うと思います。   

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セロリといかの塩辛チャーハン

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