1. TOP
  2. レシピ
  3. あさイチの宇和島風鯛めしを作ってみました!
本ページにはプロモーションが含まれている場合があります。

あさイチの宇和島風鯛めしを作ってみました!

レシピ
この記事は約 2 分で読めます。
あさイチの宇和島風鯛めしを作ってみました!

2023年5月15日放送のNHKあさイチで紹介された宇和島風鯛めしを実際に作ってみました。

宇和島風鯛めしを実際に作ってみました!

宇和島風 鯛めしを作ってみました。
高級和食が、簡単に作れてしかも美味しいです。
鯛は、刺し身の盛り合わせで買う位で、ぜいたくな魚と思っていましたが、鯛めしのように 他の野菜やわかめ等、家にある野菜をプラスする事で、鯛を楽しんで食べられるのは うれしいですね。
しかも このつゆはとてもやさしい味で、お茶わんのご飯に掛けてもよし、具を全部混ぜてご飯に混ぜて食べても美味しいです。
生卵がマッタリしていて 全体をやさしく包んでくれています。
鯛は、歯ごたえと甘みが有り、きゅうりのさわやかさとわかめとが、ご飯と混ざると、何杯でも食べられてしまう美味しさです。
ご家族皆さんで鯛めしを楽しんで食べて下さい。
調理時間約10分

宇和島風鯛めしを作ってみた感想

ポイントは、最初に だしを沸かして、鍋ごと冷水につけて冷ましておく事です。
すぐに冷めるので、まずは鯛を切ってつゆにつけてから、きゅうりを切ったりすると、ちょうど鯛がつかっている頃なので短時間で済みます。

・あさイチの人気記事

・あさイチを見逃してしまったら?

スポンサードリンク

\ SNSでシェアしよう! /

イーティングライフ!の注目記事を受け取ろう

あさイチの宇和島風鯛めしを作ってみました!

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

イーティングライフ!の人気記事をお届けします。

  • 気に入ったらブックマーク! このエントリーをはてなブックマークに追加
  • フォローしよう!

ライター紹介 ライター一覧

sointe

この人が書いた記事  記事一覧

  • 【ひるおび】あったかグッズ!もこもこ着圧レギンス・ヒーター手袋・USBブランケット・巻くコタツ

  • 【ホンマでっかTV】1万円札(末尾9Z)にプレミア価格?アルファベットと数字の組み合わせに注目!

  • 【スクール革命】英語発音アプリELSA Speakの口コミと発音博士!

  • 【ぽかぽか】ガクトさんは湯シャン?水シャン?意外な美容法!

関連記事

  • おは朝で桃&キウイフルーツのゴロゴロかき氷の作り方を紹介!池上淳子さんのレシピ

  • バゲット【もやしレシピ!お好み焼き風もやしの作り方】

  • ハナタカ【湯葉の作り方!ホットプレートで作る方法を東京渋谷のとうふ空野の岩崎和宏さんが伝授】

  • 世界一受けたい授業【鶏胸肉のクリーム煮の作り方!和知徹さんのレシピ】

  • ヒルナンデス【肉詰めじゃがバターの作り方!家政婦マコさんのつくりおきレシピ】

  • ヒルナンデス【スープレシピ!サバ水煮缶のトマトスープカレーの作り方を有賀薫さんが紹介!】