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あさイチのワイルドハンバーガーを作ってみました!さわけんさんのレシピ

レシピ
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ワイルドハンバーガー

2023年2月7日放送のNHKあさイチで紹介されたワイルドハンバーガーを実際に作ってみました。

教えてくれたのは料理研究家のさわけんさんです。

ワイルドハンバーガーを実際に作ってみました!

ワイルドハンバーガーを作ってみました。
ハンバーガー用のパンではなく、8枚切りの食パンを使いました。
牛肉の代わりに、豚小間切れ肉と豚挽き肉を使いました。
牛肉の様な香りはありませんが、味はとても柔らかくてジューシーで美味しいです。
食パンもパリッと焼いているので、歯ごたえも良くて口の中は、アメリカンソースが、肉やチーズにトマトにレタスを一つにまとめてくれて、本当に美味しい。
このアメリカンソースはサラダやゆで卵にも合うと思います。
ワイルドバーガーはとても簡単なので、公園のベンチで日差しを浴びながら食べても美味しいと思います。
調理時間約5分

ワイルドハンバーガーの材料

※メインの材料や代わりに使った材料

材料

豚小間切れ肉・・・・・・・・100g
豚挽き肉・・・・・・・・・・・・ 〃
8枚切り食パン・・・・・・・4枚

ワイルドハンバーガーを作ってみた感想

食パンは焦げ目があった方が美味しいです。
肉を焼く手間だけなので簡単です。

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