あさイチのれんこん豚つくねの照り焼きを作ってみました！

2023年10月19日放送のNHKあさイチで紹介されたれんこん豚つくねの照り焼きを実際に作ってみました。

れんこん豚つくねの照り焼きを実際に作ってみました！

れんこん豚つくねの照り焼きを作ってみました。
豚ひき肉の代わりに、鶏ひき肉を使いました。
れんこんを、たたき砕くのに少し力は入れますが、袋に入れて、上からたたくので、散らかることもなく簡単でした。
鶏つくねは、さっぱりとした味わいで、れんこんのシャキシャキッとした歯ざわりがあって美味しいです。
さつまいもも、柔らかくてタレの粒マスタードが、さつまいもの甘さを引き立ててくれて、とても美味しい照り焼きです。
豚ひき肉と違った さっぱりした鶏つくねは、ダイエット中の方にもおすすめ出来る照り焼きです。
作って食べてみて下さい。
調理時間約10分

れんこん豚つくねの照り焼きの材料

※メインの材料や代わりに使った材料

れんこん豚つくねの照り焼きを作ってみた感想

ポイントですが
ひき肉は、下味をつけたらしっかりと 粘りが出るまでまぜると、れんこんをまぜ、小判型に丸めるときも簡単に出来ます。

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