1. TOP
  2. レシピ
  3. 相葉マナブでホッケフライの作り方を紹介!相葉雅紀さんのレシピ
Sponsored Link
バナー

相葉マナブでホッケフライの作り方を紹介!相葉雅紀さんのレシピ

 2020/08/30 レシピ
この記事は約 2 分で読めます。 83 Views
ホッケフライ

2020年8月30日放送の相葉マナブでホッケフライの作り方について紹介されました!

教えてくれたのは相葉雅紀さんです

スポンサードリンク

ホッケフライのレシピ

ホッケフライの材料

ホッケ

こしょう

小麦粉

ホッケフライの作り方

1)ホッケをさばく。
2)塩、こしょう、お酒をふり、冷蔵庫で15分程ひやす。
3)身から出た水分をふきとる。
4)小麦粉、卵、パン粉で衣をつける。
5)170℃で2分半揚げる。
6)きつね色になったら完成。

まとめ

ホッケフライについてまとめました!
ホッケは北海道で漁獲量日本1だそうです。
ホッケフライは北海道では定番料理でスーパーのお惣菜コーナーや学校給食でもおなじみだそうです。
ホッケは開きが当たり前だと思っていたので驚きです。
皮の旨味がおいしいので皮ははがさずにつけたまま揚げるのがポイントです。
ホッケから出る水分は臭みの原因なのでしっかりとふき取りましょう。
揚げたら子どもから大人まで世代を問わずおいしく食べられそうです。

スポンサードリンク

\ SNSでシェアしよう! /

イーティングライフ!の注目記事を受け取ろう

ホッケフライ

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

イーティングライフ!の人気記事をお届けします。

  • 気に入ったらブックマーク! このエントリーをはてなブックマークに追加
  • フォローしよう!

ライター紹介 ライター一覧

レシピ編集部

この人が書いた記事  記事一覧

  • 相葉マナブでぴっぴ天の作り方を紹介!相葉雅紀さんのレシピ

  • 相葉マナブで下田バーガーの作り方を紹介!相葉雅紀さんのレシピ

  • 相葉マナブでオランダコロッケの作り方を紹介!相葉雅紀さんのレシピ

  • 相葉マナブで揚げいかしゅうまいの作り方を紹介!相葉雅紀さんのレシピ

関連記事

  • 青空レストランでジンジャーエールの作り方を紹介!小坂千鶴さんのレシピ

  • 相葉マナブ【レタスしゃぶしゃぶの作り方!レタスレシピ】

  • 土曜はナニする【下味冷凍テク!酢豚の下味冷凍の作り方!ゆーママ(松本有美)さんの作り置きレシピ】

  • 青空レストランでグリーンオムカレーの作り方を紹介!小浜哲也さんのレシピ

  • スッキリ【菊芋レシピ!きんぴらや炊き込みゴハンなど緒方湊さんが伝授】

  • ごごナマ【ムラヨシマサユキさんのパンレシピ!シナモンロールの作り方】