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あさイチの豚バラ照り焼き丼を作ってみました。山本麗子さんのレシピ

 2022/10/11 レシピ
この記事は約 3 分で読めます。
豚バラ照り焼き丼

2022年10月11日放送のNHKあさイチで紹介されたあさイチの豚バラ照り焼き丼を作ってみました。

教えてくれたのは料理研究家の山本麗子さんです。
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豚バラ照り焼き丼を作ってみました

豚バラ照り焼き丼
豚バラ照り焼き丼を作ってみました。

塊り肉の代わりに、薄切り肉を4枚重ねて使いました。

甘辛いタレが肉にしみて美味しく、キャベツと一緒に食べるとさっぱりと食べられて、丼なのにペロリと平らげてしまいます。

簡単でこれはおすすめです。
鶏むね肉の薄切りを使えばヘルシーな丼になります。

でも、美味しいのはやっぱり豚バラかな・・

豚バラ照り焼き丼の材料

材料
豚バラ肉の薄切り:300g

豚バラ照り焼き丼の作り方【調理時間約5分】

ポイントは
1)丼にご飯を入れて
2)キャベツの千切りを乗せて準備しておくこと。
3)後は焼けてタレを絡めた肉をキャベツの上に乗せて
4)残ったタレを上からかければ出来上がり!
熱々をどうぞ!

豚バラ照り焼き丼のまとめ

とにかくご飯が進む!
こういった丼ものは食欲がなくなりがちな時期でもガッツリ食べられていいですよね!

豚肉には柚子胡椒を合わせてもいいかもしれません。

・あさイチを見逃してしまった方はこちら

・豚バラを使った人気料理

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豚バラ照り焼き丼

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