1. TOP
  2. レシピ
  3. 男子ごはん【イワシの酢漬けの作り方!スペイン料理レシピ】

男子ごはん【イワシの酢漬けの作り方!スペイン料理レシピ】

 2020/03/15 レシピ
この記事は約 3 分で読めます。 1,625 Views
いわしの酢漬け

2020年3月15日放送の男子ごはんでイワシの酢漬けの作り方について紹介されました!

スペインお持ち帰りレシピを教えてくれたのは料理家の栗原心平さんです。
スポンサードリンク

イワシの酢漬けのレシピ

イワシの酢漬けの材料

材料2〜3人分
イワシ:4匹(お刺身用で3枚におろしたもの)
ミニトマト・新玉ねぎ:各適量
緑オリーブ:適量(種無し)
すし酢:大さじ4
砂糖:小さじ2
イタリアンパセリ:適量
塩:小さじ1/2
オリーブ油:適量

イワシの酢漬けの作り方

1)イワシは塩をふって10分から15分間おきます。

先に、水分を抜いておきます
2)パセリをみじん切りにし、新玉ねぎを縦薄切りにします。
3)ミニトマトをヘタを取って縦4等分にカットします。
緑オリーブを半月切りにします。
4)すし酢に砂糖を加えて混ぜ合わせます。
イワシからでた水分は拭き取っておきます
5)混ぜたお酢をイワシに加えて、ラップをしたら漬け込みます。
20分おきます
6)20分経ったら、イワシを縦3等分にカットします。
7)カットしたイワシをお皿に盛り付けます。
8)付け合わせの玉ねぎとミニトマトとオリーブを添えます。
9)仕上げにオリーブ油とパセリをかけたら完成です!

まとめ

3月15日に紹介されたいわしの酢漬けの作り方をご紹介しました。
すし酢と砂糖で甘酸っぱく仕上げた一品です♪

・3月15日放送のスペインお持ち帰りレシピ

スポンサードリンク

\ SNSでシェアしよう! /

イーティングライフ!の注目記事を受け取ろう

いわしの酢漬け

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

イーティングライフ!の人気記事をお届けします。

  • 気に入ったらブックマーク! このエントリーをはてなブックマークに追加
  • フォローしよう!

ライター紹介 ライター一覧

sointe

この人が書いた記事  記事一覧

  • 【キャスターな会】歯医者のメンテナンス法と噛みトレを新谷悟医師が伝授

  • 【じっくり聞いタロウ】ボディアーキダイエット!柳瀬さきさんが-8kg減量?

  • 【じっくり聞いタロウ】ボディアーキダイエットで脊山麻理子さんリバウンドなし!

  • あさイチの豚肩ロースのクリーム煮を作ってみました!上田淳子さんのレシピ

関連記事

  • ホンマでっかTV【高野豆腐唐揚げレシピ!ダイエット中におすすめ】

  • あさイチ【あなごとなすのトマ玉炒めの作り方!野永喜三夫さんのレシピ】

  • シブ5時【ごろごろ肉シューマイの作り方!定食屋店主・菱田アキラさんのレシピ】

  • 青空レストランでトルコナスの揚げ浸しの作り方を紹介!清水茉穂さんのレシピ

  • めざましテレビ【同時メシレシピ炊飯器でギョーザメシの作り方!炊飯器1つで】

  • ウワサのお客さまで巨大サーモンのホイル焼きの作り方を紹介!谷あさこさんのレシピ