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あさイチのジャーマン里芋を作ってみました!

レシピ
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2023年1月26日放送のNHKあさイチで紹介されたジャーマン里芋を実際に作ってみました。

ジャーマン里芋を実際に作ってみました!

ジャーマン里芋を作ってみました。
里芋の代わりに、新じゃがいもの小さいのを使いました。
ベーコンは薄切りを使いました。
ローズマリーは乾燥しているのを使い、作ってみました。
じゃがいもは皮付きのまま洗って、電子レンジで600wで8分加熱して、半分に切ってから皮をむくと、つるんときれいにむけます。
熱いうちに、片栗粉をからめると、よくつきます。
にんにくを炒める事で香りが立ち、ベーコンに玉ねぎを炒め、じゃがいもにローズマリーを炒めればすぐ出来上がります。
火を止めてから加えた粒マスタードが、程よい酸味で全体をまとめ、食欲をかき立てます。
簡単でボリューム感たっぷりのジャーマン里芋ではなく、ポテトですが、これはおすすめです。
調理時間約15分

ジャーマン里芋の材料

※メインの材料や代わりに使った材料

材料

新じゃがいも・・・・・・・200g
ベーコン薄切り・・・・・・80g
ローズマリー(乾燥)・大さじ1

ジャーマン里芋を作ってみた感想

じゃがいもは電子レンジを使っているので時間短縮出来ておすすめです。

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