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あさイチのきのこと鶏のうまい醤炒め(ジャン炒め)を作ってみました!

レシピ
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あさイチのきのこと鶏のうまい醤炒めを作ってみました!

2023年10月10日放送のNHKあさイチで紹介されたきのこと鶏のうまい醤炒めを実際に作ってみました。

きのこと鶏のうまい醤炒めを実際に作ってみました!

きのこと鶏の うまい醤炒めを作ってみました。
鶏もも肉の代わりに、豚小間切れ肉を使いました。
豚小間切れ肉は一口大に丸めてから焼きました。
肉の下味がついているのでそれだけでも美味しいのにこのたれが絡むと、きのこも肉も格段に美味しさが増し、お店の味です。
きのこもシャキ感があっていろいろな、きのこの美味しさが味わえます。
うまい醤のたれが、豚小間切れ肉にからむと、上等の肉を食べているみたいです。
ご飯にも、お酒にも合う料理 おすすめです。
調理時間約10分

きのこと鶏のうまい醤炒めの材料

※メインの材料や代わりに使った材料

材料
豚小間切れ肉・・・・・・250g

きのこと鶏のうまい醤炒めを作ってみた感想

ぎんなんを入れてないので彩りがあまり良くありませんが、本格中華料理の味
とても簡単なので おすすめです。
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