シブ5時【焦がしバターの明太子パスタの作り方！落合務さんのレシピ】

2020年7月13日放送のシブ5時で焦がしバターの明太子パスタの作り方について紹介されました！

焦がしバターの明太子パスタのレシピ

焦がしバターの明太子パスタの材料

焦がしバターの明太子パスタの作り方

1）明太子は薄皮に縦に切り込みを入れて、
薄皮から外します。
2）パスタを茹でるお湯を用意します。

3）沸騰したらパスタ160gを茹でます。
4）フライパンにバターを入れて強火にかけます。
バターが溶けたら中火にします。
気泡が小さくなってバターが色づいたら火を止めます。
5）溶かしたバターにゆで汁を大さじ3杯加えて混ぜ合わせます。
6）パスタのゆで時間は通常より固めにしてパスタをソースと和えます。
7）明太子を加えて全体に絡ませます。
8）お皿に盛り付けて刻み海苔を乗せたら完成です！

まとめ

焦がしバターの明太子パスタですが、その名前の通り焦がしたバターが最大のポイントですね！

・パスタの人気レシピはこちら