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【所ジャパン】焼きそばレシピ!本気ペヤングの作り方【リュウジさん伝授】

 2020/02/11 レシピ
この記事は約 3 分で読めます。 758 Views
本気ペヤング

2020年2月10日放送の新説!所JAPANで本気ペヤングの作り方について紹介されました!

焼きそばのアレンジレシピを教えてくれたのはTwitterフォロワー数120万人
アレンジレシピのスペシャリストで料理研究家のリュウジさんです!
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本気ペヤングのレシピ

料理研究家が本気で作るペヤングと紹介された焼きそばアレンジレシピ!
本気の本気です。

本気ペヤングの材料

材料
ペヤング:当たり前!
キャベツ:適量
ボイルえび(スーパーで売ってるもの):適量
オイスターソース:大さじ1
ごま油:小さじ1
糸唐辛子:適量

本気ペヤングの作り方

1)ペヤングのカップにかやくを入れます。
2)短冊切りにしたキャベツを加えます。

どっさりと入れるのがポイントみたいですね。
3)ボイルえびを加えます。
4)具で一杯になったカップにお湯をたっぷりと注いだら、いったん3分間放置します。
カップの上にお皿をのっけておくと、カップのフタが開かない上に、お皿が冷めません。
5)ボウルにオイスターソースとペヤングのソースをブレンドします。
ペヤングのソースとオイスターソースが絡むことで上品な味に!
6)5にごま油を加えます。
7)4で3分間放置したカップの湯切りをしっかりと行います。
8)ペヤング付属のふりかけとスパイスをまぶします。
9)糸唐辛子を散らします。
10)6でブレンドしたソースを麺の周りにかけたら完成です!

本気ペヤングのお味は?

まさかのそのレシピにスタジオでは?

  • 美味しい
  • なにこれ
  • 東南アジアの高級料理屋さんに行った味
  • シンガポールの夜景が見えた
  • まとめ

    そのままでも全然美味しいペヤングですが、料理研究家リュウジさんの培ってきた技術や知識を全て入れると新しいペヤングに。
    こちらも絶対に試してみたい一品です♪

    【2月10日放送のリュウジさんのレシピ】
    ・生パスタ風カルボナーラ

    ・チヂミ風焼きそば
    ・本気ペヤング
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