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あさイチのトマトジュースみそ汁を作ってみました!

レシピ
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あさイチのトマトジュースみそ汁を作ってみました!

2023年6月15日放送のNHKあさイチで紹介されたトマトジュースみそ汁を実際に作ってみました。

トマトジュースみそ汁を実際に作ってみました!

トマトジュース みそ汁を作ってみました。
豚肉ロースの薄切りの代わりに、豚こま切れ肉を使いました。
えのき茸の代わりに、しめじを使いました。
オリーブオイルで、豚こま切れ肉と玉ねぎを炒めていると、美味しそうな香りが漂い、ここにトマトジュースとだしが加わるところまでは、洋風料理かなって思うところですが、味噌が加わると、完全に和風味になりました。
トマトジュースのまったり感が何とも言えない美味しさで、味噌とも相性抜群です。
普段食べているみそ汁とはひと味違った、これ一杯で具だくさんなので、栄養価も高いトマトジュースみそ汁を、是非作ってみて下さい。
パンにも合うと思います。
調理時間約10分

トマトジュースみそ汁の材料

※メインの材料や代わりに使った材料

材料

豚こま切れ肉・・・・・・・・100g
しめじ・・・・・・・・・・1/2パック

トマトジュースみそ汁を作ってみた感想

オリーブオイルで炒めた事で、深い味わいが楽しめます。

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