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あさイチの白菜と鶏手羽のとろとろ煮を作ってみました!

レシピ
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あさイチの白菜と鶏手羽のとろとろ煮を作ってみました!

2023年12月14日放送のNHKあさイチで紹介された白菜と鶏手羽のとろとろ煮を実際に作ってみました。

白菜と鶏手羽のとろとろ煮を実際に作ってみました!

白菜と鶏手羽のとろとろ煮を作ってみました。
鶏手羽先の代わりに、鶏もも肉を使いました。
生しいたけは1枚あったので不足分はしめじを使いました。
とても簡単で、肉も柔らかくて美味しいです。
スープは、肉や白菜からの旨みがだしとなって、簡単に作れたとは思えない美味しさです。
春雨がなかったので、代わりに細麺うどんの茹でたのが少し残っていたので、入れてみました。
春雨のように スープは吸いませんが、うどんとて美味しいだしを楽しめます。
黒こしょうとラー油を入れると、別の味が楽しめて 味変が楽しめます。
寒い日におすすめです。
調理時間約20分

白菜と鶏手羽のとろとろ煮の材料

※メインの材料や代わりに使った材料

材料

鶏もも肉・・・・・・・・・・・・240g
生しいたけ・・・・・・・・・・1枚
しめじ・・・・・・・・・・・・・・70g
細麺うどん・・・・・・・・・・適量

白菜と鶏手羽のとろとろ煮を作ってみた感想

鶏もも肉は、食べやすい大きさに切って使いました。

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