あさイチ【たたき長芋と梅おかかあえを作ってみました！牧野直子さんのレシピ】

2021年11月16日放送のNHKあさイチでたたき長芋と梅おかかあえの作り方について紹介されました！

教えてくれたのは料理研究家の牧野直子さんです。

たたき長芋と梅おかかあえのレシピ

たたき長芋の梅おかかあえを作ってみました。

長芋の皮をむいて、
ポリ袋に入れて、
すりこぎでたたくだけで、
後は梅干しの果肉をたたき、
たたいた長芋とボールの中で混ぜ、
しょうゆと削り節を混ぜるだけ！

まとめ

簡単なのに美味しい和え物が出来ました。
これはおすすめです。
調理時間約２分

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