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あさイチの厚揚げキムチ煮を作ってみました!

レシピ
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あさイチの厚揚げキムチ煮を作ってみました!

2023年5月9日放送のNHKあさイチで紹介された厚揚げキムチ煮を実際に作ってみました。

厚揚げキムチ煮を実際に作ってみました!

厚揚げキムチ煮を作ってみました。
とても簡単で、材料もお財布にやさしい白菜キムチと厚揚げを使った料理です。
調味料が、砂糖やみりんにはちみつと、甘すぎるのでは と思いましたが、韓国産の粉とうがらしを入れることによって、甘辛いくせになりそうな、煮物が出来上がりました。
粉とうがらしを少なめにすれば、お子さんでも喜んで食べられるキムチ煮です。
大人はお好みの辛さで、ご飯のおかずとして、ご飯が進む料理です。
ビールやお酒の肴としてもおすすめです。
調理時間約5分

厚揚げキムチ煮を作ってみた感想

ポイントは、調味料を最初に用意しておけば、後は炒めて煮るだけの簡単韓国料理です。

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