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あさイチのチョコ入りハッシュドビーフを作ってみました!

レシピ
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あさイチのチョコ入りハッシュドビーフを作ってみました!

2023年2月14日放送のNHKあさイチで紹介されたチョコ入りハッシュドビーフを実際に作ってみました。

チョコ入りハッシュドビーフを実際に作ってみました!

チョコ入りハッシュドビーフを作ってみました。
牛切り落としではなく、牛小間切れ肉を使いました。
ハッシュドビーフにチョコレートを入れて作るのは初めてで、仕上がりが気になりますが、作る行程も簡単で、赤ワインを入れた時の香りが辺りに漂い、香りだけでも美味しそうです。
調理時間約10分

チョコ入りハッシュドビーフの材料

※メインの材料や代わりに使った材料

材料
牛小間切れ肉・・・・・・・・160g
カカオ50%チョコレート10g
乾燥パセリ・・・・・・・・・・・適量

チョコ入りハッシュドビーフを作ってみた感想

カカオ50%のチョコレートを使いました。
コクがあって、マッタリとした仕上がりで、一味ランク上の仕上がりです。
ご飯にもパンにも合うと思います。
ご飯は茶碗蒸し容器に詰めて高さを出しました。
イタリアンパセリの代わりに、乾燥パセリを使いました。

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