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あさイチのきのことトマトのハッシュドビーフライスを作ってみました!

レシピ
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2023年9月4日放送のNHKあさイチで紹介されたきのことトマトのハツシュドビーフライスを実際に作ってみました。

きのことトマトのハツシュドビーフライスを実際に作ってみました!

きのことトマトのハツシュドビーフライスを作ってみました。
牛切り落としの代わりに
牛バラ肉の薄切りを使いました。
とても簡単に ハツシュドビーフが出来ました。
味の決め手のデミグラスソースが無いので、使いませんでしたが、物足りなさは無く、トマトの酸味と赤ワインとバターが、旨みを引き出してくれて、牛バラ肉の脂の甘さが感じられて
とても美味しいきのことトマトのハツシュドビーフが出来上がりました。
ライスに混ぜるパセリは乾燥パセリを使いました。
色鮮やかさはありませんが
バターライスとハツシュドビーフを同時に口に入れると、バターとほのかなパセリの香りも楽しめる、簡単で美味しい料理、これはおすすめです。
調理時間約10分

きのことトマトのハツシュドビーフライスの材料

※メインの材料や代わりに使った材料

材料

牛バラ肉(薄切り)・・・・・200g
乾燥パセリ・・・・・・大さじ1杯

きのことトマトのハツシュドビーフライスを作ってみた感想

安い肉でも美味しいのですが、味が物足りない方は、カレー粉を少し入れると味がプラスされて、味変も楽しめます。

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