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あさイチの鶏肉と根菜の具だくさん混ぜずしを作ってみました!

レシピ
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あさイチの鶏肉と根菜の具だくさん混ぜずしを作ってみました!

2023年12月7日放送のNHKあさイチで紹介された鶏肉と根菜の具だくさん混ぜずしを実際に作ってみました。

鶏肉と根菜の具だくさん混ぜずしを実際に作ってみました!

鶏肉と根菜の具だくさん混ぜずしを作ってみました。
鶏もも肉の代わり、鶏むね肉を使いました。
干ししいたけは、1枚だけ残っていた物を使いました。
根菜類をたくさん使った 具だくさんの混ぜずしは 食べごたえがあって、口の中で野菜の美味しさが 広がります。
鶏むね肉は、身が硬くなりやすいので、小さめに切って使ったので、根菜類と一緒に楽しめて硬さもなく実に美味しいです。
絹さやの代わりに、朝蒸したブロッコリーの残りを飾ってみました。
酢飯と煮た根菜とが上手い具合に混じりあって、錦糸卵も色を添えて、豪華な混ぜずしが出来ました。
簡単で、食べごたえのある具だくさん混ぜずしを是非作って食べてみて下さい。
調理時間約15分

鶏肉と根菜の具だくさん混ぜずしの材料

※メインの材料や代わりに使った材料

材料

鶏むね肉・・・・・・・・・・・・150g
ブロッコリー・・・・・・・・・適量

鶏肉と根菜の具だくさん混ぜずしを作ってみた感想

根菜類と肉と一緒に煮ていくのでとても簡単です。

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