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土曜はナニする【下味冷凍テク!酢豚の下味冷凍の作り方!ゆーママ(松本有美)さんの作り置きレシピ】

 2020/04/04 レシピ
この記事は約 3 分で読めます。 741 Views
酢豚

2020年4月4日放送の土曜はナニする?で酢豚の下味冷凍の作り方について紹介されました!

10分ティーチャーで教えてくれるのは忙しい方に嬉しい作り置きして冷凍しておけるおかずのレシピです★

教えてくれたのは料理研究家のゆーママ(松本有美)さんです。
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酢豚の下味冷凍のレシピ

酢豚の下味冷凍の材料

材料
豚肩ロース:400g
ごま油:大さじ1/2
醤油:大さじ2
片栗粉:小さじ1
砂糖:大さじ3
酢:大さじ3
野菜(お好きなものを)

酢豚の下味冷凍の作り方

1、野菜をカットした後に水分をしっかりと拭き取ります。
2、保存袋に入れてストローで空気を抜きます。
3、肉は購入後にすぐに切って冷凍します。
4、保存袋に入れて調味料を投入します。
5、よく揉み込んでから空気を抜いて平らにして冷凍します。

6、強火で熱ししたフライパンに熱湯150ミリリットルを入れて下地冷凍した酢豚を3分間加熱します。
7、豚肉をほぐしてからさらに3分間加熱します。
8、冷凍野菜を加えて2〜3分加熱したら完成です。

まとめ

酢豚の下味冷凍の作り方についてまとめてみました!
酢豚って結構面倒だという方も多いかもしれませんが、とにかく冷凍しておくことによってこんなに手軽な料理になるんですね♪

4月4日放送のゆーママ下味冷凍レシピ

・人気の作り置きレシピはこちら

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酢豚

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