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男子ごはん【れんこんハンバーグの作り方を紹介!俺たちの作りおきレシピ】

 2020/03/29 レシピ
この記事は約 3 分で読めます。 612 Views
れんこんハンバーグ

2020年3月29日放送の男子ごはんでれんこんハンバーグの作り方について紹介されました!

教えてくれたのは料理家の栗原心平さんです。
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れんこんハンバーグのレシピ

れんこんハンバーグの材料

材料2人分
・合いびき肉:200g
・れんこんと青じそのきんぴら:70g
・青じそ:適量
・薄力粉:大さじ1/2
・塩:小さじ1/3
・大根おろし:適量
・黒こしょう:適量
・サラダ油:小さじ1
・ポン酢しょうゆ:お好みで

れんこんハンバーグの作り方

1、青紫蘇を千切りにします。
レンコンと青じそのきんぴらを4等分にカットします。
合い挽き肉を加えます。
2、薄力粉、塩、黒胡椒を加えてよく混ぜ合わせます。
空気を抜きながらハンバーグ型に成形します。
3、サラダ油を入れてフライパンで弱火で焼きます。
焼き目がついてきたらフライパンで蒸し焼きにします。
4、両面をしっかりと焼きます。
5、大根おろしをのせて、青紫蘇をのせたら完成です!

まとめ

れんこんハンバーグの作り方についてまとめてみました!
お弁当にもおつまみにもぴったりな作り置きレシピなので、
お昼でも晩ご飯でも合いそうですね!

・スペイン料理レシピ

・オムレツごはんはこちら

・肌寒い夜に

・3月29日放送の作り置きレシピ

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れんこんハンバーグ

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