1. TOP
  2. レシピ
  3. 男子ごはん【れんこんと青じそのきんぴらの作り方を紹介!俺たちの作りおきレシピ】

男子ごはん【れんこんと青じそのきんぴらの作り方を紹介!俺たちの作りおきレシピ】

 2020/03/29 レシピ
この記事は約 3 分で読めます。 838 Views
きんぴら

2020年3月29日放送の男子ごはんでれんこんと青じそのきんぴらの作り方について紹介されました!

教えてくれたのは料理家の栗原心平さんです。
スポンサードリンク

れんこんと青じそのきんぴらのレシピ

れんこんと青じそのきんぴらの材料

材料
・れんこん:400g
・青じそ:20枚
・かつおダシ:50cc
・しょうゆ:大さじ2.5
・みりん:大さじ1
・酒:大さじ1
・砂糖:大さじ1
・ごま油:大さじ1

れんこんと青じそのきんぴらの作り方

1)レンコンの皮を剥きます。
レンコンは2から3ミリの幅の輪切りにします。
水に20分から30分さらしてアクをとります。
アクが抜けたら水気を切ります。
2)カツオだしに醤油とみりん、酒、砂糖を加えて混ぜあわせます。
青紫蘇を千切りにします。
3)熱したフライパンにごま油を引きます。
レンコンを入れて中火で炒めます。
2の合わせ調味料を加えてさらに炒めます。
水分が半分程度になったら火を止めます。
4)青紫蘇を乗せたら完成です!

まとめ

れんこんと青じそのきんぴらの作り方についてまとめてみました!
お弁当にもおつまみにもぴったりな作り置きレシピなので、
お昼でも晩ご飯でも合いそうですね!

・スペイン料理レシピ

・オムレツごはんはこちら

・肌寒い夜に

・3月29日放送の作り置きレシピ

スポンサードリンク

\ SNSでシェアしよう! /

イーティングライフ!の注目記事を受け取ろう

きんぴら

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

イーティングライフ!の人気記事をお届けします。

  • 気に入ったらブックマーク! このエントリーをはてなブックマークに追加
  • フォローしよう!

ライター紹介 ライター一覧

sointe

この人が書いた記事  記事一覧

  • 引っ越しを安くする魔法の言葉【初耳学でたかくら引越センターさんが伝授!】

  • あさイチの黄ゆずこしょうを作ってみました!枝元なほみさんのレシピ

  • あさイチのギュウギュウ牛カツを作ってみました!平野レミさんのレシピ

  • 【りんごちゃんダイエット】痩せるダシを飲むだけダイエットが実は私こういう者でしてで話題!

関連記事

  • 男子ごはん【イワシの酢漬けの作り方!スペイン料理レシピ】

  • あさイチ【マンゴーヨーグルトバークの作り方!罪悪感ゼロスイーツレシピ】

  • 沸騰ワードで洋風ちらし寿司の作り方を紹介!志麻さんのレシピ

  • ヒルナンデス【鮭の味噌ポタージュの作り方を紹介!有賀薫さんのスープレシピ】

  • 土曜はナニする【下味冷凍テク!酢豚の下味冷凍の作り方!ゆーママ(松本有美)さんの作り置きレシピ】

  • 教えてもらう前と後【キャンプ飯トマト甘辛ハンバーグの作り方!うしろシティ阿諏訪泰義さんのレシピ】