1. TOP
  2. レシピ
  3. シブ5時【青江流かぶら蒸しの作り方!青江覚峰さんのレシピ】

シブ5時【青江流かぶら蒸しの作り方!青江覚峰さんのレシピ】

 2020/04/03 レシピ
この記事は約 3 分で読めます。 1,526 Views
かぶ

2020年4月3日放送のシブ5時で青江流かぶら蒸しの作り方について紹介されました!

教えてくれたのは緑泉寺住職の青江覚峰さんです。
スポンサードリンク

青江流かぶら蒸しのレシピ

青江流かぶら蒸しの材料

材料
かぶ
山芋
薄口しょうゆ
水溶き片栗粉

青江流かぶら蒸しの作り方

1)かぶの下ごしらえをします。

かぶを茎と白い部分に分けてカットし、かぶの上部の土は竹串などで取り除きます。
2)しっかり洗ったかぶは皮ごとすりおろし、水気を切ります。
しぼり汁も最後まで使います。
3)しぼり汁を中火で熱します。
アクを丁寧に取りながら
4)うす口醤油を入れて水溶き片栗粉でとろみをつけます。
これでアンの出来上がりです
5)2のかぶに片栗粉とすり下ろした山芋と塩を混ぜます。
6)蒸し器にかぶと山芋を20分間入れます。
かぶの上の部分は10分間蒸します。
7)4のアンをかけたら完成です!

まとめ

青江流かぶら蒸しの作り方についてまとめてみました!
今晩か、明日のお昼にでもぜひお試しくださいね♪

・シブ5時の人気レシピ

スポンサードリンク

\ SNSでシェアしよう! /

イーティングライフ!の注目記事を受け取ろう

かぶ

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

イーティングライフ!の人気記事をお届けします。

  • 気に入ったらブックマーク! このエントリーをはてなブックマークに追加
  • フォローしよう!

ライター紹介 ライター一覧

sointe

この人が書いた記事  記事一覧

  • 【行列のできる法律相談所】5000円以下の宿!新潟京浜ホテル・シアターズィー・ライダーはうすRipapa亭など

  • あさイチのれんこんチキンスープを作ってみました!坂田阿希子さんのレシピ

  • 【情報7days】老化治療薬GLS1阻害剤が市販薬で買える?サプリメントは?

  • 【がっちりマンデー】メール爆速タイピング術!フォトシンス河瀬社長のITツール活用法

関連記事

  • 相葉マナブで揚げいかしゅうまいの作り方を紹介!相葉雅紀さんのレシピ

  • 相葉マナブですいかジュースの作り方を紹介!塩野谷邦恵さんのレシピ

  • 青空レストラン【浜松風パセリ餃子の作り方!パセリレシピ】

  • かりそめ天国【ジョエルロブションレシピ!リーフマウンテンエッグ・パートブリックを纏わせの作り方を紹介】

  • あさイチの目玉焼きタルタルソース鮭のムニエルを作ってみました!近藤幸子さんのレシピ

  • ウワサのお客さまで巨大サーモンのホイル焼きの作り方を紹介!谷あさこさんのレシピ