1. TOP
  2. レシピ
  3. 相葉マナブ【しいたけフライの作り方!信州原木しいたけレシピ】

相葉マナブ【しいたけフライの作り方!信州原木しいたけレシピ】

 2019/11/24 レシピ
この記事は約 3 分で読めます。 2,628 Views
しいたけフライ

2019年11月24日放送の相葉マナブでしいたけフライの作り方について紹介されました!

しいたけを使った旬の産地ごはんを長野県東御市からお届け!
スポンサードリンク

しいたけフライのレシピ

しいたけフライの材料

材料
しいたけ
小麦粉
牛乳

パン粉

しいたけフライの作り方

1)しいたけの軸を切ります。
2)しいたけのかさに小麦粉をまぶします。

両面に小麦粉をつけて旨味を閉じ込めます
3)小麦粉と牛乳と卵を混ぜたバッター液につけます。
よく液を払ってからパン粉へ
4)パン粉をつけます。
5)180度で4分間揚げます。
6)キツネ色になったら完成です。
お好みで塩をかけていただきます!

しいたけフライのお味は?

  • プリップリ
  • 油とめっちゃ合う
  • 水分量がすごい(ジューシーという意味?)
  • やっぱフライだな

今年のしいたけの出来を農家の方に聞いたのに、
相葉さんが「最高です!」と答えるほどのお味だったようです。

まとめ

フライにして一手間プラスすることによって、旨味が閉じ込められて一段と美味しくなるんですね!

【11月24日放送のしいたけレシピ】

スポンサードリンク

\ SNSでシェアしよう! /

イーティングライフ!の注目記事を受け取ろう

しいたけフライ

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

イーティングライフ!の人気記事をお届けします。

  • 気に入ったらブックマーク! このエントリーをはてなブックマークに追加
  • フォローしよう!

ライター紹介 ライター一覧

sointe

この人が書いた記事  記事一覧

  • 【行列のできる法律相談所】5000円以下の宿!新潟京浜ホテル・シアターズィー・ライダーはうすRipapa亭など

  • あさイチのれんこんチキンスープを作ってみました!坂田阿希子さんのレシピ

  • 【情報7days】老化治療薬GLS1阻害剤が市販薬で買える?サプリメントは?

  • 【がっちりマンデー】メール爆速タイピング術!フォトシンス河瀬社長のITツール活用法

関連記事

  • 沸騰ワード【ジャンボンペルシエの作り方!家政婦志麻さんのレシピを辺見エミリさん宅で】

  • 家事ヤロウ【小倉優子さんのレシピ!蒸し鶏の油淋鶏ソースの作り方】

  • かりそめ天国【ジョエルロブションレシピ!リーフマウンテンエッグ・パートブリックを纏わせの作り方を紹介】

  • 教えてもらう前と後【キャンプ飯トマト甘辛ハンバーグの作り方!うしろシティ阿諏訪泰義さんのレシピ】

  • 世界一受けたい授業【バナナとキウイのヨーグルトスムージーレシピ!免疫力アップ効果】

  • 家事ヤロウ【IKKOさんのナムルの作り方!激うま朝食レシピ】