1. TOP
  2. レシピ
  3. 相葉マナブ【しいたけフライの作り方!信州原木しいたけレシピ】
本ページにはプロモーションが含まれている場合があります。

相葉マナブ【しいたけフライの作り方!信州原木しいたけレシピ】

 2019/11/24 レシピ
この記事は約 3 分で読めます。
しいたけフライ

2019年11月24日放送の相葉マナブでしいたけフライの作り方について紹介されました!

しいたけを使った旬の産地ごはんを長野県東御市からお届け!
スポンサードリンク

しいたけフライのレシピ

しいたけフライの材料

材料
しいたけ
小麦粉
牛乳

パン粉

しいたけフライの作り方

1)しいたけの軸を切ります。
2)しいたけのかさに小麦粉をまぶします。

両面に小麦粉をつけて旨味を閉じ込めます
3)小麦粉と牛乳と卵を混ぜたバッター液につけます。
よく液を払ってからパン粉へ
4)パン粉をつけます。
5)180度で4分間揚げます。
6)キツネ色になったら完成です。
お好みで塩をかけていただきます!

しいたけフライのお味は?

  • プリップリ
  • 油とめっちゃ合う
  • 水分量がすごい(ジューシーという意味?)
  • やっぱフライだな

今年のしいたけの出来を農家の方に聞いたのに、
相葉さんが「最高です!」と答えるほどのお味だったようです。

まとめ

フライにして一手間プラスすることによって、旨味が閉じ込められて一段と美味しくなるんですね!

【11月24日放送のしいたけレシピ】

スポンサードリンク

\ SNSでシェアしよう! /

イーティングライフ!の注目記事を受け取ろう

しいたけフライ

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

イーティングライフ!の人気記事をお届けします。

  • 気に入ったらブックマーク! このエントリーをはてなブックマークに追加
  • フォローしよう!

ライター紹介 ライター一覧

sointe

この人が書いた記事  記事一覧

  • 【おしゃれクリップ】土屋太鳳さんの産後太り解消育児中トレーニング法!腸腰筋・プランク

  • 【ひるおび】道の駅マルシェ!道の駅が通販できる!

  • 【情報7days】O-PLUXが評判!クレカ不正利用を防ぐかっこ株式会社・AIクレマス攻撃

  • 【元気の時間】レカネマブ認知症新薬の効果!いつから受けられる?

関連記事

  • 主治医が見つかる診療所【焼きシナモン柿の作り方!GABA3倍アップレシピ】

  • バゲット【コストコのストックスープアレンジレシピ】

  • 青空レストラン【氷魚のナムルの作り方を紹介!氷魚レシピ】

  • ハナタカ【アヒージョの作り方!アヒージョ専門店のレシピ】

  • おは朝でタラのキムチ蒸しとわかめとえのきのナムルの作り方を紹介!川崎利栄さんのレシピ

  • 青空レストラン【パセリとしらすのかき揚げの作り方!パセリレシピ】