1. TOP
  2. レシピ
  3. 相葉マナブ【しいたけのタレかつ丼の作り方!信州原木しいたけレシピ】

相葉マナブ【しいたけのタレかつ丼の作り方!信州原木しいたけレシピ】

 2019/11/24 レシピ
この記事は約 3 分で読めます。 1,099 Views
しいたけのタレかつ丼

2019年11月24日放送の相葉マナブでしいたけのタレかつ丼の作り方について紹介されました!

しいたけを使った旬の産地ごはんを長野県東御市からお届け!
スポンサードリンク

しいたけのタレかつ丼のレシピ

しいたけのタレかつ丼の材料

材料
干し椎茸のダシ
しいたけ

キャベツ

<タレ>

醤油
みりん
砂糖

しいたけのタレかつ丼の作り方

1)米が入った土鍋に干し椎茸の出汁を入れます。
2)水で戻した椎茸を細かく刻みます。
3)土鍋に椎茸を入れたら塩を加えます。

しいたけを加えることによってごはんにも旨味がプラスされます!
4)15分炊いて10分蒸らします。
5)土鍋とは別の鍋に水と醤油とみりん、砂糖、酒を入れて一煮立ちさせます。
6)ご飯をどんぶりによそったらタレをまずかけます。
7)千切りにしたキャベツを乗せます。
8)しいたけフライを上にトッピングします。
9)最後に(さらに)タレをかけたら完成です。

まとめ

千切りにしたキャベツとタレ、そしてしいたけフライのハーモニー♪
普通のかつ丼ももちろん美味しいですが、
しいたけを使うのでヘルシーになりますよね。
カロリーが気になる方にもおすすめです!

【11月24日放送のしいたけレシピ】

スポンサードリンク

\ SNSでシェアしよう! /

イーティングライフ!の注目記事を受け取ろう

しいたけのタレかつ丼

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

イーティングライフ!の人気記事をお届けします。

  • 気に入ったらブックマーク! このエントリーをはてなブックマークに追加
  • フォローしよう!

ライター紹介 ライター一覧

sointe

この人が書いた記事  記事一覧

  • ホンマでっかTV【アラフィフ女性!まだ50代・欧州の若い男性にモテる・女性ホルモンスライダー】

  • ZIP【中古スマホ活用術!LIVE配信やゲーム用など2台持ち】

  • セブンルール【チーズテリーヌKURATAの予約方法!マスカルポーネ使用】

  • 逆転人生【小柄女性服ブランドCOHINA(コヒナ)が小さい服サイズで人気】

関連記事

  • ハナタカ【出汁パックの中身や取り出すタイミングとは?】

  • にじいろジーン【キッチンの常識!食材の保存やカレー・栄養のとり方を西川剛史さんが伝授】

  • 世界一受けたい授業【バナナとキウイのヨーグルトスムージーレシピ!免疫力アップ効果】

  • あさイチ【豚きのこ丼の作り方!フレンチシェフ・ドミニクコルビさんのレシピ】

  • 家事ヤロウ【簡単晩ごはんの作り方を紹介!IKKOさんのやみつき晩ごはんレシピ】

  • ヒルナンデス【冷凍うどんレシピ!ねぎ豚焼きうどんの作り方を家政婦マコさんが伝授】