1. TOP
  2. レシピ
  3. 相葉マナブ【しいたけのタレかつ丼の作り方!信州原木しいたけレシピ】

相葉マナブ【しいたけのタレかつ丼の作り方!信州原木しいたけレシピ】

 2019/11/24 レシピ
この記事は約 3 分で読めます。 333 Views
しいたけのタレかつ丼

2019年11月24日放送の相葉マナブでしいたけのタレかつ丼の作り方について紹介されました!

しいたけを使った旬の産地ごはんを長野県東御市からお届け!
スポンサードリンク

しいたけのタレかつ丼のレシピ

しいたけのタレかつ丼の材料

材料
干し椎茸のダシ
しいたけ

キャベツ

<タレ>

醤油
みりん
砂糖

しいたけのタレかつ丼の作り方

1)米が入った土鍋に干し椎茸の出汁を入れます。
2)水で戻した椎茸を細かく刻みます。
3)土鍋に椎茸を入れたら塩を加えます。

しいたけを加えることによってごはんにも旨味がプラスされます!
4)15分炊いて10分蒸らします。
5)土鍋とは別の鍋に水と醤油とみりん、砂糖、酒を入れて一煮立ちさせます。
6)ご飯をどんぶりによそったらタレをまずかけます。
7)千切りにしたキャベツを乗せます。
8)しいたけフライを上にトッピングします。
9)最後に(さらに)タレをかけたら完成です。

まとめ

千切りにしたキャベツとタレ、そしてしいたけフライのハーモニー♪
普通のかつ丼ももちろん美味しいですが、
しいたけを使うのでヘルシーになりますよね。
カロリーが気になる方にもおすすめです!

【11月24日放送のしいたけレシピ】

スポンサードリンク

\ SNSでシェアしよう! /

nogucchiのイーティングライフ!の注目記事を受け取ろう

しいたけのタレかつ丼

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

nogucchiのイーティングライフ!の人気記事をお届けします。

  • 気に入ったらブックマーク! このエントリーをはてなブックマークに追加
  • フォローしよう!

ライター紹介 ライター一覧

sointe

この人が書いた記事  記事一覧

  • ごごナマ【黒豆のくず茶巾の作り方!明智光秀ゆかりの武将メシレシピ】

  • ごごナマ【花菜の焼うどんの作り方!明智光秀ゆかりの武将メシレシピ】

  • ごごナマ【霧芋の湯葉包み揚げの作り方!明智光秀ゆかりの武将メシレシピ】

  • あさチャン【免疫力をアップする適度な運動!ニーベントウォークとエア縄跳びのやり方】

関連記事

  • ヒルナンデス【特製とり団子の作り方!おでんレシピ】

  • あさイチレシピ【さけのつくね鍋ゆずバターを作ってみました】

  • あさイチレシピ【かぶ丸ごとグリーンシチューを作ってみました!】

  • ヒルナンデス【スープレシピ!なめことコーンの和風スープの作り方を有賀薫さんが紹介!】

  • あさイチ【さわらの彩りあんかけの作り方!高城順子さんのレシピ】

  • ハナタカ【出汁パックの中身や取り出すタイミングとは?】