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青空レストランでトルコナスとイカのホイル焼きの作り方を紹介!松尾弘範さんのレシピ

 2020/08/15 レシピ
この記事は約 2 分で読めます。 189 Views
ホイル焼き

2020年8月15日放送の青空レストランでトルコナスとイカのホイル焼きの作り方について紹介されました!

教えてくれたのは松尾弘範さんです

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トルコナスとイカのホイル焼きのレシピ

トルコナスとイカのホイル焼きの材料

トルコナス
スルメイカ
イカの塩辛
オリーブオイル
むき枝豆

トルコナスとイカのホイル焼きの作り方

1)スルメイカを幅1センチほどに切る。
2)切ったスルメイカとイカの塩辛を混ぜる。
3)トルコナスを厚めのいちょう切りに切る。
4)切ったトルコナスにオリーブオイルをかける。
5)トルコナスにスルメイカとイカの塩辛を混ぜたものをかける。
6)アルミホイルにつつんでトースターにかけ加熱する。
7)加熱ができたらむき枝豆をかけて完成。

まとめ

トルコナスとイカのホイル焼きについてまとめました!
イカの塩辛の旨味がアクセントになっています。
トルコナスから水分が出て、イカの旨味が凝縮されてとても美味しいスープがホイルの中にできます。
汁までおいしい一品です。

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