1. TOP
  2. レシピ
  3. 世界一受けたい授業【弓削啓太さんのスパゲッティインテグラーレインサルサの作り方を紹介!パスタ世界チャンピオンレシピ】

世界一受けたい授業【弓削啓太さんのスパゲッティインテグラーレインサルサの作り方を紹介!パスタ世界チャンピオンレシピ】

 2020/03/28 レシピ
この記事は約 3 分で読めます。 1,196 Views
パスタ

2020年3月28日放送の世界一受けたい授業でスパゲッティインテグラーレインサルサの作り方について紹介されました!

教えてくれたのはパスタワールドチャンピオンシップ2019の世界チャンピオン・弓削啓太(ゆげけいた)さんです。
スポンサードリンク

スパゲッティインテグラーレインサルサのレシピ

スパゲッティインテグラーレインサルサの材料

材料3人分
スパゲッティ:250g
水:200ml
玉ねぎ:600g
ニンニク:6g
アンチョビフィレ:50g
塩:2g
オリーブオイル:72g
黒こしょう:適量
イタリアンパセリ:適量

スパゲッティインテグラーレインサルサの作り方

1、オリーブオイルを入れたフライパンにスライスした玉ねぎ、ニンニク、塩をひとつまみ入れて中火でしっかりと炒めます。
2、飴色になったらアンチョビを加えてさらに炒めます。
3、水を入れて煮立たせます。
4、ハンドブレンダーでかくはんさせます。
5、さらに1cmほどにカットしたアンチョビを加えます。
6、分量の1/3の全粒粉のスパゲティをオリーブオイルで約40秒ほど素揚げします。
7、素揚げしたスパゲティーを先に茹で始めます。
1分後に揚げてないスパゲティを時間通りに茹でます。
8、茹で上がっったパスタをソースと絡めてオリーブオイルをひとかけしたら完成です。

まとめ

スパゲッティインテグラーレインサルサの作り方についてまとめてみました!
今晩か、明日のお昼にでもぜひお試しくださいね♪

・弓削啓太さんのパスタレシピ

スポンサードリンク

\ SNSでシェアしよう! /

イーティングライフ!の注目記事を受け取ろう

パスタ

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

イーティングライフ!の人気記事をお届けします。

  • 気に入ったらブックマーク! このエントリーをはてなブックマークに追加
  • フォローしよう!

ライター紹介 ライター一覧

sointe

この人が書いた記事  記事一覧

  • おはよう日本【印度カリー子さんのバナナのパウンドケーキの作り方!タクコレシピ】

  • おはよう日本【印度カリー子さんの焼きおにぎりの作り方!タクコレシピ】

  • あさイチの五色の彩りそうめんを作ってみました!柳原尚之さんのレシピ

  • ひるまえほっと【顔トレのやり方!マスク老け対策を石井さとこ先生が伝授】

関連記事

  • 沸騰ワードで洋風ちらし寿司の作り方を紹介!志麻さんのレシピ

  • ウワサのお客さま【奇跡の納豆マヨ餃子の作り方!リュウジさんの餃子の王将アレンジレシピ】

  • 沸騰ワード【ジャンボンペルシエの作り方!家政婦志麻さんのレシピを辺見エミリさん宅で】

  • サタプラ【カレーリゾットの作り方!山本ゆりさんのsyunkonカフェごはんレシピ】

  • 相葉マナブ【自然薯のとろろがけ炒飯の作り方!自然薯レシピ】

  • ごごナマ【ホンビノス貝の天ぷら茶漬けの作り方!富永暖シェフの春の貝レシピ】