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相葉マナブ【レタスたっぷりペペロンチーノの作り方!レタスレシピ】

 2020/04/12 レシピ
この記事は約 3 分で読めます。 636 Views
ペペロンチーノ

2020年4月12日放送の相葉マナブでレタスたっぷりペペロンチーノの作り方について紹介されました!

今回の旬の産地ごはんは千葉県館山市(神戸地区)のかんべレタスを使った絶品料理に歌手のJUJUさんも料理を振る舞う★

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レタスたっぷりペペロンチーノのレシピ

レタスたっぷりペペロンチーノの材料

材料
レタス
オリーブオイル:大さじ3
ベーコン:4枚
鷹の爪:1
ニンニク:1
パスタ:200g
塩:お好みで

レタスたっぷりペペロンチーノの作り方

1、レタスの芯をとって千切ります。

レタスは芯が真上に来るように手のひらで持ち、もう片方の拳でパンっと割るような形で潰してから千切ります
2、フライパンにオリーブオイルをひき、ベーコンと鷹の爪、ニンニクを炒めます。
3、パスタを茹でます。
4、2に軽く火が通ったら3のパスタの茹で汁を少量加えます。
5、茹で上がったパスタとレタスを加えて軽く炒めます。
6、塩で味を整えたら完成です!

まとめ

レタスたっぷりペペロンチーノの作り方についてまとめてみました!
包丁でちぎると変色しやすいのでレタスは手でちぎったほうがいいとのことでした。

・4月12日のレタスレシピ

・相葉マナブの人気レシピ

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