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あさイチ【チューブ調味料で和風マリネの作り方！】

2020/04/07 2020/04/07 レシピ sointe
この記事は約 3 分で読めます。

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2020年4月7日放送のNHKあさイチで和風マリネの作り方について紹介されました！

今日のクイズとくもりは「チューブ調味料活用術」
とにかく余ってしまいがちなチューブ調味料を余すことなく効果的に使う方法について★

教えてくれたのは日本料理店店主の野永喜三夫さんです。

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Contents

和風マリネのレシピ

材料

刺身：60g
チューブわさび：10g
サラダ油・お酢：小さじ1

1）刺身を細切りにします。

番組では鯛を使っていましたが、赤貝やホタテなどなんでもOK

2）ボウルにチューブわさびをたっぷりと10グラム入れ、そこへサラダ油とお酢を小さじ1杯ずつ加えて混ぜ合わせます。
3）2のタレに1の刺身をあえて、冷蔵庫で一晩ほど寝かせたら完成です。

和風マリネの作り方についてまとめてみました！
マリネの刺身は合うものならなんでもいいかもしれませんね。
ちょっとしたおつまみにもいいかも♪

・4月7日放送のチューブ調味料活用レシピ

・あさイチの人気レシピはこちら

・見逃し配信はこちら

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