あさイチ【チューブ調味料で減塩鶏から揚げの作り方！浅野まみこさんの減塩レシピ】

2020年4月7日放送のNHKあさイチで減塩鶏から揚げの作り方について紹介されました！

今日のクイズとくもりは「チューブ調味料活用術」
とにかく余ってしまいがちなチューブ調味料を余すことなく効果的に使う方法について★

教えてくれたのは管理栄養士の浅野まみこさんです。

減塩鶏から揚げのレシピ

チューブわさびにはマルトース、トレハロースといった糖の一種が入っているので、
酒や醤油の代わりにうまみを与えてくれるので、
チューブわさびを使うことで簡単に調味料が減らせます！

減塩鶏から揚げの材料

減塩鶏から揚げの作り方

1）鶏肉を袋に入れたらチューブワサビを15cm加えます。
2）黒胡椒と片栗粉を加えて袋ごと揉み込みます。
3）180度の油で3分間揚げます。
4）お皿に盛ったら完成です！

まとめ

減塩鶏から揚げの作り方についてまとめてみました！
ワサビを使った鶏からあげは調味料も少なくてすみますから
減塩になりますよね！

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