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ジョブチューンでカレーつけ麺の作り方を紹介!坂本幸彦さんのレシピ

 2020/07/11 レシピ
この記事は約 2 分で読めます。 234 Views
つけめん

2020年7月11日放送のジョブチューンでカレーつけ麺の作り方について紹介されました!

教えてくれたのは坂本幸彦さんです

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カレーつけ麺のレシピ

カレーつけ麺の材料

マルちゃん正麺味噌味
お湯 150cc
シーフードミックス
ニンニク 少々
生姜 少々
砂糖 3g
オイスターソース 1g
カレールウ 1欠片
かつおふりかけ

カレーつけ麺の作り方

1)沸騰したお湯に麺を入れる。
2)ゆでている間につけダレを作る。
3)お湯150ccに、シーフードミックス、付属スープ、ニンニク少々、生姜少々、砂糖、オイスターソース、カレールウを入れて混ぜる。
4)茹で上がった麺を湯切りし、冷水でしめて器に盛り付ける。
5)かつおのふりかけを麺の上にふりかける。麺にふりかけをかけると魚介の風味がより強くなる。
6)タレをつけて食べる。

まとめ

カレーつけ麺についてまとめました!
つけダレに砂糖を入れることによって、カレーの辛さが際だち、オイスターソースを入れることによって深みが増します。

・7月11日のジョブチューンレシピ

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