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スッキリ【豆腐と豆乳のとろとろスープの作り方を紹介!Atsushiさんの魔法の美腸スープレシピ】

 2020/03/23 レシピ
この記事は約 3 分で読めます。
スープ

2020年3月23日放送のスッキリで豆腐と豆乳のとろとろスープの作り方について紹介されました!

教えてくれたのは美の達人Atsushiさんです。
魔法の美腸スープ第6弾★
電子レンジだけで簡単に作れるレンチンオリジナルスープのレシピです♪
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豆腐と豆乳のとろとろスープのレシピ

豆腐と豆乳のとろとろスープの材料

材料1食分
絹ごし豆腐:100グラム
塩麹:大さじ1
チューブしょうが:小さじ1
チューブニンニク:小さじ1
長ネギ:30グラム
油揚げ:1枚
昆布だし:小さじ1
酒:小さじ2
水:50ミリリットル
青ネギ:10グラム
なめこ:30グラム
すり白ゴマ:大さじ1
豆乳:150ミリリットル

豆腐と豆乳のとろとろスープの作り方

1)油揚げを細切りにします。
長ネギを半分にカットして斜め薄切りにします。

火が通りやすいように全て薄切りに
2)耐熱ボウルに切った食材と絹ごし豆腐をそのまま加えます。
なめこ、水、豆乳、塩麹、残りの調味料(昆布だし、チューブニンニク、チューブしょうが、酒、すり白ごま)を加えて混ぜ合わせます。
豆腐をスプーンで崩すようにして混ぜます
3)ふんわりラップをして500ワットの電子レンジで5分加熱し、最後にネギを散らしたら完成です!

まとめ

豆腐と豆乳のとろとろスープの作り方についてまとめてみました!
今晩か、明日のお昼にでもぜひお試しくださいね♪

・3月23日の美腸スープレシピ

・Atsushiさんのビューティー鍋レシピはこちら

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