あさイチの大根と豚バラの中華風煮込みを作ってみました！

2023年10月17日放送のNHKあさイチで紹介された大根と豚バラの中華風煮込みを実際に作ってみました。

大根と豚バラの中華風煮込みを実際に作ってみました！

大根と豚バラの中華風煮込みを作ってみました。
豚ばら肉の代わりに、豚小間切れ肉を使いました。
大根の下ゆでしたリ、鶏ささ身を茹でたリと、ひと手間かかりますが、出来上がりの煮込みを食べると このひと手間があればこその美味しさがあります。
調味料がしみ込んで、飴色になった大根が、とろけます。
豚小間切れ肉を使ったので見た目があまり美味しそうに見えませんが、味はピリッと辛みもあって、割とさっぱり感もあリ、ご飯のおかずにおすすめです。
調理時間約20分

大根と豚バラの中華風煮込みの材料

※メインの材料や代わりに使った材料

大根と豚バラの中華風煮込みを作ってみた感想

ほとんど煮込む時間ですが
コトコト煮込んだ美味しさを味わって下さい。

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