1. TOP
  2. レシピ
  3. ゲンキの時間【春キャベツの塩昆布あえの作り方!春野菜レシピ】

ゲンキの時間【春キャベツの塩昆布あえの作り方!春野菜レシピ】

 2020/03/15 レシピ
この記事は約 3 分で読めます。 347 Views
キャベツ

2020年3月15日放送の健康カプセルゲンキの時間で春キャベツの塩昆布あえの作り方について紹介されました!

教えてくれたのは野菜ソムリエの大場陽子さんと山本敦子さんです。
スポンサードリンク

春キャベツの塩昆布あえのレシピ

春キャベツの塩昆布あえの材料

材料4人分
外葉:8枚
塩昆布:80グラム

春キャベツの塩昆布あえの作り方

1、キャベツの葉っぱを上下半分にカットし、
下の葉っぱは加熱用、上の葉っぱは生食用に分けます。

柔らかい上の葉はサラダなどの生食用に
硬い下の葉は加熱処理が向いているそうです
2、上の葉っぱを太めに千切り(食感を残す程度)にします。
3、2のキャベツと塩昆布を袋に入れて、シェイクします。
4、30分置けば完成です!

まとめ

春キャベツが美肌効果抜群のおかずに!
千切りは水にさらしてしまうと栄養(ビタミンC)が逃げてしまうので、もったいないそうです。
これからは水にさらすのはNGと覚えておきたいですね。

・外出なしの野菜宅配「オイシックス」が人気です!

・3月14日放送の春野菜レシピ

スポンサードリンク

\ SNSでシェアしよう! /

nogucchiのイーティングライフ!の注目記事を受け取ろう

キャベツ

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

nogucchiのイーティングライフ!の人気記事をお届けします。

  • 気に入ったらブックマーク! このエントリーをはてなブックマークに追加
  • フォローしよう!

ライター紹介 ライター一覧

sointe

この人が書いた記事  記事一覧

  • ZIP【チャーハンがおいしくなるテクニック&レシピを五十嵐美幸さんと大貫純一さんが伝授】

  • ハナタカ【グチャグチャ豆腐乗せご飯の作り方!東京渋谷のとうふ空野の岩崎和宏さんのレシピ】

  • ハナタカ【湯葉の作り方!ホットプレートで作る方法を東京渋谷のとうふ空野の岩崎和宏さんが伝授】

  • ハナタカ【豆腐のぬか漬けの作り方!東京渋谷のとうふ空野の岩崎和宏さんのレシピ】

関連記事

  • あさイチ【ポーチドエッグの作り方を紹介!たまご料理レシピ(3月31日)】

  • ハナタカ【絹ごし豆腐生チョコ風レシピ】

  • 青空レストラン【ライムバタークリームの作り方!フィンガーライムレシピ】

  • あさイチ【鶏むね肉のれんこん挟みナゲットの作り方!舘野鏡子さんのレシピ】

  • 家事ヤロウ【グランメゾンキングさんの真鯛の味噌和えの作り方!自宅フルコースレシピ】

  • ヒルナンデス【スープレシピ!なめことコーンの和風スープの作り方を有賀薫さんが紹介!】