ジョブチューンでタイ風カレーラーメンの作り方を紹介！飯田将太さんのレシピ

2020年7月11日放送のジョブチューンでタイ風カレーラーメンの作り方について紹介されました！

教えてくれたのはらぁ麺飯田商店の飯田将太さんです

タイ風カレーラーメンのレシピ

タイ風カレーラーメンの材料

マルちゃん正麺旨味味　1袋
鶏もも肉　1枚
おろしニンニク　小さじ１
カレー粉　小さじ２
一味唐辛子　小さじ1/2
ナンプラー　大さじ１
かっぱえびせん　20本
牛乳　330ｃｃ
ベビースターラーメン　適量
紫玉ねぎ　15ｇ
ミニトマト　2個
パクチー（お好みで）
レモン1/2

タイ風カレーラーメンの作り方

1）鶏もも肉を食べやすい大きさにカットする。
2）おろしニンニク、カレー粉、一味唐辛子、ナンプラーを鶏肉にもみこむ。
3）かっぱえびせん20本を細かく砕いて入れ、えびの旨味と風味を出す。
4）弱火で鶏肉をじっくりと炒める。
5）水200ｃｃを入れ、液体スープを加える。
6）別の鍋で麺を3分ゆでる。
7）牛乳330ｃｃを加え、さらに１分間煮る。
8）仕上げにベビースターラーメン、紫玉ねぎ、ミニトマト、パクチーをトッピングし、レモン1/2個を絞ってかける。

まとめ

タイ風カレーラーメンについてまとめました！
タイのカレーラーメン、カオソーイは揚げ麺を入れるそうで、ベビースターラーメンはその代わりです！

・7月11日のジョブチューンレシピ